Struchtúr agus carachtar
Úsáidtear go forleathan i candy, cácaí, deochanna, súnna torthaí, subha, leasaithe, táirgí déiríochta agus bia stánaithe agus próiseáil bia eile agus grúdú, déanamh fíona, tionscail cógaisíochta agus ceimiceacha laethúil, mar ábhair leá, díghalrú, téamh, blanching, réamh- cócaireacht, ullmhú , Boil, gal agus díriú. Ag an am céanna, tá sé oiriúnach freisin d'óstáin mhóra, bialanna, óstáin, tithe aíochta, bialanna, fiontair thionsclaíocha agus mhianadóireachta, gníomhaireachtaí rialtais, agus ceaintíní coláiste, mar leite, anraith, dumplings, cócaireacht agus stewing.